Pâte à tarte hypoénergétique

Pour un moule de 28-30cm de diamètre :

  • 260g de farine
  • 100g de fromage blanc 0%MG
  • 2 oeufs
  • 1 pincée de sel

Préparation :

Mélangez les ingrédients à la main jusqu’à obtention d’une pâte et laissez reposer 2h au minimum.

On peut réaliser cette pâte la veille pour le lendemain, elle sera ainsi moins élastique et plus facile à travailler.

Cette base de pâte peut servir pour des préparations sucrées (tarte aux pommes) ou salées (tarte méditerranéenne).

Régalez-vous !

Lucie.