Rillettes de poulet

Les apéros ! Quelle galère ! N’ayez plus peur, et testez ces rillettes, tout le monde s’est régalé lors du test, même les hommes oui oui ! A l’attaque !

Pour 5 personnes : 

  • 1 filet de poulet ou 1 blanc de poulet
  • Fromage blanc 0%
  • 100g de Champignons de Paris en boîte
  • 1 CAS de moutarde
  • 1 gousse d’ail
  • 1/2 citron pressé
  • Sel, poivre et aromates selon votre goût

Préparation :

Coupez le poulet en petits morceaux, faites cuire et réservez.

Hachez les champignons et la gousse d’ail.

Mixez la blancs de poulet, ajoutez le fromage blanc, les champignons , l’ail, le jus de citron et assaisonnez à votre goût.

Réservez au frais 1 à 2h avant de servir.

Vous pouvez l’accompagner de petits toasts de pain aux céréales grillé ou bien de bâtonnets de légumes.

Régalez-vous 🙂

Lucie